Conhecido pelos petiscos inventivos e frituras irresistíveis, o Bar da Frente acaba de desembarcar em Copacabana. O endereço na Rua Almirante Gonçalves, bem em frente ao lendário Bip Bip, marca a chegada do bar da Praça da Bandeira à Zona Sul do Rio, 16 anos após sua fundação.
Aberto em 2009 como uma extensão do Aconchego Carioca, o Bar da Frente conquistou vida própria sob o comando da dupla Valéria e Mariana Rezende, mãe e filha. Após o falecimento de Valéria em 2018, Mariana assumiu o comando da casa e manteve firme o legado da mãe, com foco na cozinha brasileira e receitas carregadas de afeto.
O cardápio continua sendo um verdadeiro playground para os fãs de bolinhos crocantes e cheios de personalidade. Entre os destaques estão o clássico bolovo (R$ 17,40), o saboroso bolinho de feijoada (R$ 42,90, com quatro unidades) e o criativo bolinho de arroz recheado com carne-seca, bacon e pimenta-biquinho (R$ 31,90, três unidades).
A irreverência também é marca registrada da casa. Em 2014, o Bar da Frente levou o título do concurso Comida di Buteco com o Porquinho de Quimono (R$ 38,40, três unidades) — harumaki de costelinha suína com requeijão de ervas. Outro sucesso de nome inusitado é o Beijo Grego (R$ 28,90, duas unidades), um bolinho de rabada com língua bovina criado pela chef Aninha Carbonell, amiga próxima da proprietária.
Para quem prefere fugir das frituras, há ótimas opções como a polenta cremosa com ragu de linguiça de pernil (R$ 26,40), a carne assada com farofa e pão (R$ 59,90), e o arroz de costela bovina com mandioca frita (R$ 61,90).
A tradicional feijoada da casa é servida às sextas, sábados e domingos, com porções individuais (R$ 64,90) ou para dois (R$ 123,90), sempre acompanhadas de guarnições caprichadas.
Com ambiente acolhedor, chope gelado (Brahma) e muito bom humor no menu, o Bar da Frente promete ser mais do que uma boa pedida gastronômica — é também um novo ponto de encontro para quem gosta de comer bem e celebrar a criatividade da cozinha de boteco.
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