Restaurante Muli leva sabor de praia ao coração de São Paulo com frutos do mar frescos e ambiente descontraído

Em meio ao vai e vem do bairro da Santa Cecília, na região central de São Paulo, um pedaço simbólico do litoral ganhou endereço fixo. Desde o fim de 2023, o restaurante Muli vem conquistando fãs com sua combinação de cozinha leve, clima informal e frutos do mar frescos — tudo em uma charmosa casa de fachada azul que remete, de imediato, à beira-mar.

Sob o comando do chef Giovanni Renê, o Muli propõe uma experiência sensorial que começa pela estética e se completa no prato. A carta de drinques, assinada por Erick Adam, reforça a atmosfera praiana com coquetéis criativos e refrescantes.

No cardápio, as entradas são ideais para compartilhar e já revelam a proposta despretensiosa, mas sofisticada: batatas fritas finíssimas com creme azedo, limão e atum curado (R$ 69); peixe do dia curado com ponzu de pé de galinha, laranja bahia e azeite de tomate (R$ 65); ou lambreta fresca com redução de cerveja, alho-poró, cebola caramelizada e coentro — servida com fritas ou pão (R$ 89).

Entre os sanduíches, há opções para todos os gostos. O hambúrguer clássico de carne (R$ 49) divide espaço com o vegetariano de cogumelos, american cheese e guacamole (R$ 59), e o queridinho do público: o sanduíche de atum curado no pão brioche com maionese de raiz forte (R$ 72).

Já entre os pratos principais, o destaque vai para a lasanha de siri com molho de abóbora, coco queimado e leite de coco (R$ 105). Outras opções incluem o peixe do dia com pele crocante, purê de cenoura com gengibre e limão (R$ 75), e o peixe empanado com canjiquinha e sour cream (R$ 75).

Durante a semana, o restaurante também oferece um menu executivo por R$ 79, com entrada, prato principal e sobremesa. As sugestões mudam mensalmente, trazendo variedade e surpresa ao almoço dos frequentadores.

Com ambiente informal e toque criativo no preparo dos pratos, o Muli vem se consolidando como um dos endereços mais originais da cena gastronômica paulistana — uma espécie de refúgio praiano em plena metrópole.