O Brasil brilhou no World Beer Cup 2025, o mais prestigiado concurso cervejeiro do mundo, com três cervejas premiadas com medalhas de ouro. O evento, realizado em Indianápolis, nos Estados Unidos, revelou os vencedores na última quinta-feira (1º), destacando a qualidade das cervejas artesanais brasileiras em um cenário global altamente competitivo.
Duas vitórias para a 277 Craft Beer de Foz do Iguaçu
A cervejaria 277 Craft Beer, localizada em Foz do Iguaçu (PR), foi a grande vencedora do Brasil, levando duas medalhas de ouro para casa. A cerveja Quadruppel 277 brilhou na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale, destacando-se por sua complexidade e maturação. A bebida, de cor escura e aroma intenso de frutas passas, como tâmaras e ameixas, foi envelhecida por 12 meses em barris de Castanheira, previamente usados para cachaça, e ainda recebeu a adição de melado, conferindo um toque único.
Na categoria Gose, a Canoa Quebrada também levou o ouro, superando outras 44 cervejas inscritas. Inspirada no estilo tradicional alemão, ela apresenta uma leve acidez e toque salgado, com notas de trigo e cevada, finalizando com um sabor refrescante e levemente salgado. Para dar um toque brasileiro, a cerveja foi enriquecida com caju. Em 2024, a Canoa Quebrada já havia sido premiada com prata na Copa Cerveja Brasil.
Ambos os rótulos da 277 Craft Beer podem ser degustados no bar da cervejaria, localizado no centro de Foz do Iguaçu.
Sim! Cerveja, de Campinas, conquista ouro com cerveja sem álcool
A Sim! Cerveja, de Campinas (SP), também se destacou no campeonato, recebendo uma medalha de ouro na categoria Specialty Non-Alcohol Beer com o rótulo Melancia SOUR’n Salt. Essa cerveja sem álcool, de cor avermelhada e levemente turva, mistura malte de cevada, hibisco e melancia com um toque de sal, criando um sabor ácido e refrescante. Com apenas 0,3% de álcool, a cerveja é ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas e carnes gordurosas. No e-commerce da cervejaria, uma lata de 350 ml custa R$ 17,90, e o kit com seis unidades sai por R$ 102.
O maior concurso cervejeiro do mundo
Realizado anualmente pela Brewers Association, o World Beer Cup 2025 contou com a participação de 8.375 cervejas de 1.761 cervejarias de 49 países, avaliadas por 265 juízes de 37 nações. Ao todo, 334 rótulos foram premiados em 112 categorias, destacando-se as cervejas da Cervejaria 277 Craft Beer e Sim! Cerveja entre as melhores do mundo.
Entre os estilos de cerveja com mais inscrições no concurso deste ano, as categorias Juicy ou Hazy India Pale Ale e West Coast-Style India Pale se destacaram, com 290 e 253 inscrições, respectivamente.
O reconhecimento mundial do Brasil no cenário cervejeiro é um reflexo da inovação e qualidade crescente das cervejas artesanais nacionais, que conquistam cada vez mais paladares ao redor do mundo.
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