
Aprenda a fazer o fudge de chocolate inspirado na série Wandinha um doce cremoso e intenso, com só 2 ingredientes, sem forno e pronto em poucos minutos.
Se você ama doces fáceis, rápidos e irresistíveis, o fudge de chocolate da Wandinha vai virar o seu novo vício.
Com apenas dois ingredientes, ele entrega tudo: textura cremosa, sabor intenso e aquele visual sofisticado que parece sobremesa de confeitaria mas que você faz em casa em menos de meia hora.
Inspirado no universo sombrio e elegante da série Wandinha, esse fudge é o equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade, ideal para acompanhar um café, presentear alguém especial ou simplesmente se mimar com um quadradinho depois do almoço.
Receita de fudge de chocolate com 2 ingredientes
Ingredientes:- 300 g de chocolate meio amargo (ou amargo, se preferir um sabor mais intenso)
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- Derreta o chocolate em banho-maria (ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos), mexendo até ficar completamente liso.
- Acrescente o leite condensado e misture bem até formar um creme espesso e brilhante.
- Forre uma forma pequena com papel manteiga ou plástico filme.
- Despeje a mistura e espalhe de forma uniforme.
- Leve à geladeira ou freezer por cerca de 1 hora, até firmar.
- Corte em quadradinhos e sirva se conseguir esperar esfriar!
Dicas para um fudge perfeito
- Use chocolate de boa qualidade ele faz toda a diferença na textura e no sabor.
- Quer deixar mais especial? Acrescente nozes picadas, flor de sal, baunilha ou um toque de café na massa.
- Para um acabamento digno de foto, aqueça levemente a faca antes de cortar os quadradinhos o corte fica limpo e brilhante.
- Guarde em pote fechado na geladeira por até 10 dias (se durar tanto!).
Por que o fudge da Wandinha é tão irresistível
Assim como a protagonista da série, essa receita tem personalidade: é intensa, misteriosa e impossível de ignorar.Em poucos minutos, você transforma dois ingredientes simples em uma sobremesa de textura cremosa, sabor marcante e visual gótico-chique.
É o doce perfeito para quem ama o lado sombrio da confeitaria e não quer passar horas na cozinha.
FAQ – Dúvidas sobre o fudge de chocolate
1. Posso usar chocolate ao leite?Pode, mas o resultado será mais doce e menos intenso. Se quiser equilíbrio, misture metade ao leite e metade meio amargo.
2. Dá para fazer no micro-ondas?
Sim! Derreta o chocolate aos poucos (30 segundos por vez), misture com o leite condensado e siga o mesmo processo.
3. Posso adicionar cobertura ou recheio?
Sim — experimente cobrir com ganache, ou rechear com doce de leite, caramelo ou pasta de amendoim antes de firmar.
4. O fudge precisa ficar na geladeira?
Sim, para firmar bem. Depois, pode ser mantido em local fresco ou refrigerado, dependendo da temperatura ambiente.
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